"ΙΕΡΑΚΟΣΟΦΙΟΝ"
Η εκδοτική "βιομηχανία" η οποία κατακλύζει τα ράφια του βιβλιο-εμπορίου με διάφορα έντυπα "προϊόντα", ευτυχώς, έχει τις λαμπρές ποιοτικές εξαιρέσεις της με βαρυσήμαντες εκδόσεις που αποτελούν σημεία αναφοράς Πολιτισμού και τεκμηριώνουν την, πραγματικήν, "αυτοθυσία" όσων τις επιτυγχάνουν. Μία από αυτές και το "ΙΕΡΑΚΟΣΟΦΙΟΝ", του ιατρού-φυσιοδίφη του 13ου αι. Δημητρίου Πεπαγωμένου, που εξέδωσε, αυτές τις ημέρες, ο ακαταπόνητος Γιώργος Λαθύρης των εκδόσεων "ΗΛΙΟΔΡΟΜΙΟΝ".
Με το ακριβές περιεχόμενο του συγγράμματος, ειλημμένο από την σωζόμενη παλαιότυπη έκδοση του 1612, αυτή η τελευταία έκδοση του "ΗΛΙΟΔΡΟΝΙΟΥ" μας συνδέει με την Ελληνική Γραμματεία που άνθισε στην Ανατολική Ρωμαϊκήν Αυτοκρατορία αλλά και με την Ιερακοθηρία η οποία, δυστυχώς, στερείται ελληνόγλωσσης βιβλιογραφίας. Και ο Γιώργος Λαθύρης, επεξεργαζόμενος επί τριετία το σύγγραμμα αυτό δεν εφείσθη προσωπικών θυσιών ώστε να αποδώσει στον αναγνώστη του όχι μόνον το γράμμα αλλά και το πνεύμα του Δημητρίου Πεπαγωμένου υπό την μορφήν ενός, ιδιαιτέρως καλαίσθητου και ευανάγνωστου εκδοτικού αποτελέσματος.