Η ΧΟΡΗΓΟΣ ΤΗΣ ΟΜΑΔΟΣ ΜΑΣ
ΦΛΩΡΑ Γ. ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
H Φλώρα Γ. Παπαδοπούλου, ή, όπως την αποκαλούν οι μαθητές της "Η δική μας Φλώρα", γεννήθηκε με μία σύμφυτη αποστροφή για την βρώση ζωϊκών τροφών! Από τις πρώτες μέρες της ζωής της έσπειρε τον ...πανικό στους γονείς της οι οποίοι ανησύχησαν βλέποντας το παιδί τους να αρνείται να φάει ό,τι έτρωγε κάθε παιδί προτιμώντας χορτοτροφές και, εις μάτην, προσπάθησαν να την ...εξαπατήσουν διαλύοντας κρέας στη σούπα της. Εκείνη, αν και βρέφος, το εντόπιζε και, απλώς, το ...έφτυνε! Έκτοτε, η Φλώρα μεγάλωνε με την ιδιαίτερη ψυχολογία ενός ατόμου του οποίου η φύσει διατροφική επιλογή την έκανε να διαμορφώνει ξεχωριστό χαρακτήρα και ξεχωριστή προσωπικότητα, προσπαθώντας να επιβιώσει διατηρώντας την υγεία και την ευεξία της ανάμεσα σε έναν κόσμο, κατά κανόνα, κρεοφαγικό!
Γεννημένη και μεγαλωμένη ως χορτοφάγος, η Φλώρα αναγκάσθηκε εκ των πραγμάτων να αναζητήσει μία πλήρη "κουζίνα" ώστε η διατροφική της "γκάμα" να μη καταντά ανούσια και μονότονη με την καθημερινή κατανάλωση ενός ανακυκλούμενου στατικού διαιτολογίου. Έτσι, δεν αρκέστηκε να παραμείνει απλή "χορτοφάγος" αλλά ταξίδεψε (στην Ευρώπη και την Ασία) για να αναζητήσει διατροφικές λύσεις και τις ανεκάλυψε, παρακολουθώντας ως πρώτη Ελληνίδα στην Αγγλία έναν κύκλο σπουδών ωμοφαγικής χορτοφαγίας, διοργανωμένο από την παγκόσμια Αμερικανίδα ειδικό Alissa Cohen. Η Φλώρα, επέστρεψε στην Ελλάδα με τρία πτυχία Χορτοφαγικής Ωμοφαγίας, εκ των οποίων το ανώτερο την πιστοποιεί παγκοσμίως ως Εκπαιδεύτρια των Σεφ της συγκεκριμένης διατροφής.
Με τις καινούργιες της γνώσεις η Φλώρα αποκτά την ικανότητα να εισχωρήσει σε μία μοναδική διατροφή η οποία παραμένει αυστηρά χορτοφαγική και απολύτως θρεπτική χωρίς την διαμεσολάβηση της φωτιάς στην παρασκευή των φαγητών, αλλά και χωρίς τα "πιάτα" της να υπολείπονται στο ο,τιδήποτε εκείνων που παρασκευάζονται με φωτιά! Στην συγκεκριμένη διατροφή, την Χορτοφαγική Ωμοφαγία, κάθε φαγητό εμφανίζει όψη και γεύση κανονικά μαγειρεμένου, αλλά, η χωρίς φωτιά διαδικασία παρασκευής του το καθιστά πλέον φυσικό και θρεπτικό!
Τώρα, στην "κουζίνα" της Φλώρας υπάρχουν τα πάντα, ορεκτικά, φαγητά, γλυκά, επιδόρπια, ποτά, απεριτίφ, "πιάτα" διαφόρων εθνικών προελεύσεων, όλα χωρίς κανένα ζωϊκό υλικό και όλα χωρίς να περάσουν από την "φωτιά" του μαγειρεύματος! Τα "πιάτα" της δεν είναι απλώς θρεπτικά και ευχάριστα στο μάτι, αλλά αποτελούν πραγματικά "έργα τέχνης" που σε "μαγεύουν" με την εικόνα τουςπριν σε συναρπάσουν με τη νοστιμιά τους. Κάθε "πιάτο" είναι μοναδικό και η εμφάνισή του στο τραπέζι καθηλώνει με το περιεχόμενο και την εικόνα του. Κυρίως, τα "πιάτα" αυτά είναι υγιεινά και θρεπτικά όσο τίποτε!
Με την επαγγελματική της, πλέον, κατάρτιση και την επίσημη πιστοποίησή της η Φλώρα καταφέρνει τον άθλο : εισάγει πρώτη την Χορτοφαγική Ωμοφαγία στην Ελλάδα και συγγράφει το πρώτο πλήρες βιβλίο της συγκεκριμένης διατροφής, με τον τίτλο (τι άλλο;...) "XΟΡΤΟΦΑΓΙΚΗ ΩΜΟΦΑΓΙΑ" το οποίο, κάνει αυτό τον καιρό την ...τρίτη του έκδοση! Μιλώντας για "άθλο" αναφερόμαστε "επιεικώς" σε ό,τι κατάφερε με το βιβλίο της αυτό η Φλώρα. Μέσα σε ελάχιστο χρόνο έκανε γνωστό στην Ελλάδα ένα εντελώς άγνωστο και σπάνιο είδος διατροφής αλλά και κατόρθωσε να σχηματίσει έναν πολυπληθή κύκλο συνειδητών χορτοφαγικών ωμοφάγων που ολοένα και διευρύνεται. Το συγκεκριμένο βιβλίο της Φλώρας Γ. Παπαδοπούλου, η "ΕΛΕΥΘΕΡΟΤΥΠΙΑ" στο ειδικό αφιέρωμά της της 27ης Φεβρουαρίου 2011 το αποκαλεί "Βίβλο για τη χορτοφαγική ωμοφαγία"!
Παράλληλα, η Φλώρα μεταφράζει και εκδίδει το βιβλίο της και στα Αγγλικά, αποσπώντας άριστα διεθνή σχόλια, με τον τίτλο "MEDITERRANEAN GOES RAW". Κι ενώ η Φλώρα, μέχρι τώρα υπήρξε η "πρέσβειρα" της Χορτοφαγικής Ωμοφαγίας στην Ελλάδα, με αυτό το αγγλόγλωσσο βιβλίο της γίνεται η "πρέσβειρα" της μεσογειακής εκδοχής της Χορτοφαγικής Ωμοφαγίας στο παγκόσμιο Κοινό! Μια γνήσια Ελληνίδα δε θα μπορούσε παρά, να αναδειχθεί διεθνώς κορυφαία σε ό,τι καταπιάνεται!
Η Φλώρα, διασκεδάζοντας τις ανησυχίες του οικογενειακού της κύκλου, με ...σαρκαστικό χαμόγελο δέχεται να υποβληθεί (κατά καιρούς) σε ...ιατρικές εξετάσεις ώστε να επιβεβαιώνεται η άριστη κατάσταση της υγείας της. Όταν οι εξεταστές της (που δεν γνωρίζουν "ποιάν" εξετάζουν) την ρωτούν ποιό είναι το μυστικό των πάντοτε άριστων αποτελεσμάτων των εξετάσεών της εκείνη τους αφήνει εμβρόντητους λέγοντάς τους ότι ουδέποτε έφαγε ζωϊκή τροφή! Πράγματι, σε όλους φαίνεται απίστευτο ένα παρόμοιο επίπεδο υγείας ανθρώπου που ποτέ δεν έλαβε, π.χ., ζωϊκή πρωτείνη...! Η Φλώρα και οι μαθητές της παραμένουν ...φαινόμενα! Παρά ταύτα, η Φλώρα και παρά την εκ των αποτελεσμάτων δικαίωση της διατροφικής της επιλογής, αρνείται να υπεισέλθει σε έμμεσο ρόλο "διατροφολόγου", ή να επηρεάσει την διατροφική επιλογή του οιουδήποτε, ή να συστήσει "δίαιτες" ή προϊόντα. Περιορίζεται στον τομέα της επαγγελματικής πιστοποιήσεώς της και δεν παραβιάζει τα όρια των Διατροφολόγων.
Η Φλώρα, αντίθετα απ΄ ό,τι θα περίμενε κανείς, αν και επαγγελματίας του είδους, όχι μόνον δεν "προπαγανδίζει" την συγκεκριμένη διατροφή, αλλά, ενάντια προς το επαγγελματικό της συμφέρον, δέχεται με αυστηρά επιλεκτικά κριτήρια μαθητές στα Σεμινάρια που διεξάγει! Πιστεύει ότι η διατροφή κάθε Ανθρώπου αποτελεί πολύ σπουδαία και απολύτως προσωπική "υπόθεση" (όπως η ίδια επισημαίνει) και μεταλαμπαδεύει τις γνώσεις της μόνον σε εκείνους οι οποίοι είναι οι ίδιοι συνειδητά αποφασισμένοι να ακολουθήσουν την συγκεκριμένη, πολύ ιδιαίτερη, διατροφή.
Αν και η ίδια δεν αντέχει ούτε καν να δει (πολύ περισσότερο να αγγίξει...) κρέας, εν τούτοις, με ...γάντια, ...μάσκα και τα παράθυρα της κουζίνας της ...ορθάνοιχτα, σπανίως επιχειρεί να μαγειρέψει κρεατικά για κάποιους "διακεκριμένους" φιλοξενουμένους της ή για τον σύζυγό της ο οποίος παραμένει πιστός ...κρεοφάγος (ασχέτως αν το ...κοψίδι το απολαμβάνει εκτός συζυγικής ...σκήτης)! Παρά το ότι ποτέ η ίδια δεν έχει δοκιμάσει την γεύση του κρέατος, καταφέρνει πάντα να προσφέρει καλομαγειρευμένα "πιάτα" κρεατικών και αυτό δείχνει την "σχέση" της με την "κουζίνα" η οποία, τελικά, έγινε το προσωπικό της "βασίλειο".
Εκτός της ενασχολήσεώς της με την Χορτοφαγική Ωμοφαγία, η Φλώρα Γ. Παπαδοπούλου ενδιαφέρεται για το φύλο της και την γυναικεία σεξουαλικότητα, έχοντας συγγράψει ένα εγχειρίδιο ειδικά για τις γυναίκες με τίτλο "ΤΟ ΚΑΤΙ". Το μικρό αυτό βιβλίο, το οποίο έχει κάνει ήδη δύο εκδόσεις, περιέχει απαραίτητες γνώσεις για κάθε γυναίκα και αποκαλύπτει αυτά που ποτέ κανείς δεν είπε στις γυναίκες. Όπως ειπώθηκε γι αυτό το βιβλίο : "Έχει την δύναμη να τραβήξει την κάθε γυναίκα από το τέλμα της μονοτονίας στην ηδονική επιφάνεια".
Η Φλώρα Γ. Παπαδοπούλου είναι μητέρα δύο παιδιών, του Στέργιου (επιχειρηματίας) και της Χριστίνας (φοιτήτριας της Iππικής Προπονητικής στην Γαλλική Ακαδημία της Saumur), η ίδια ιππεύει και τοξεύει άριστα, αφιερωμένη, παράλληλα και στη προστασία των αδέσποτων σκύλων για τους οποίους τρέφει μεγάλη αγάπη και , πάντα , μιαν ορθάνοιχτη αγκαλιά! Μια παρόμοια, ορθάνοιχτη αγκαλιά έχει και για την Ομάδα μας, υποστηρίζοντας την λειτουργία της από τα έσοδα των βιβλίων της μέρος των οποίων ευγενώς μας προσφέρει.
Εμείς, απλά, την ευχαριστούμε!
Με τις καινούργιες της γνώσεις η Φλώρα αποκτά την ικανότητα να εισχωρήσει σε μία μοναδική διατροφή η οποία παραμένει αυστηρά χορτοφαγική και απολύτως θρεπτική χωρίς την διαμεσολάβηση της φωτιάς στην παρασκευή των φαγητών, αλλά και χωρίς τα "πιάτα" της να υπολείπονται στο ο,τιδήποτε εκείνων που παρασκευάζονται με φωτιά! Στην συγκεκριμένη διατροφή, την Χορτοφαγική Ωμοφαγία, κάθε φαγητό εμφανίζει όψη και γεύση κανονικά μαγειρεμένου, αλλά, η χωρίς φωτιά διαδικασία παρασκευής του το καθιστά πλέον φυσικό και θρεπτικό!
Τώρα, στην "κουζίνα" της Φλώρας υπάρχουν τα πάντα, ορεκτικά, φαγητά, γλυκά, επιδόρπια, ποτά, απεριτίφ, "πιάτα" διαφόρων εθνικών προελεύσεων, όλα χωρίς κανένα ζωϊκό υλικό και όλα χωρίς να περάσουν από την "φωτιά" του μαγειρεύματος! Τα "πιάτα" της δεν είναι απλώς θρεπτικά και ευχάριστα στο μάτι, αλλά αποτελούν πραγματικά "έργα τέχνης" που σε "μαγεύουν" με την εικόνα τουςπριν σε συναρπάσουν με τη νοστιμιά τους. Κάθε "πιάτο" είναι μοναδικό και η εμφάνισή του στο τραπέζι καθηλώνει με το περιεχόμενο και την εικόνα του. Κυρίως, τα "πιάτα" αυτά είναι υγιεινά και θρεπτικά όσο τίποτε!
Με την επαγγελματική της, πλέον, κατάρτιση και την επίσημη πιστοποίησή της η Φλώρα καταφέρνει τον άθλο : εισάγει πρώτη την Χορτοφαγική Ωμοφαγία στην Ελλάδα και συγγράφει το πρώτο πλήρες βιβλίο της συγκεκριμένης διατροφής, με τον τίτλο (τι άλλο;...) "XΟΡΤΟΦΑΓΙΚΗ ΩΜΟΦΑΓΙΑ" το οποίο, κάνει αυτό τον καιρό την ...τρίτη του έκδοση! Μιλώντας για "άθλο" αναφερόμαστε "επιεικώς" σε ό,τι κατάφερε με το βιβλίο της αυτό η Φλώρα. Μέσα σε ελάχιστο χρόνο έκανε γνωστό στην Ελλάδα ένα εντελώς άγνωστο και σπάνιο είδος διατροφής αλλά και κατόρθωσε να σχηματίσει έναν πολυπληθή κύκλο συνειδητών χορτοφαγικών ωμοφάγων που ολοένα και διευρύνεται. Το συγκεκριμένο βιβλίο της Φλώρας Γ. Παπαδοπούλου, η "ΕΛΕΥΘΕΡΟΤΥΠΙΑ" στο ειδικό αφιέρωμά της της 27ης Φεβρουαρίου 2011 το αποκαλεί "Βίβλο για τη χορτοφαγική ωμοφαγία"!
Παράλληλα, η Φλώρα μεταφράζει και εκδίδει το βιβλίο της και στα Αγγλικά, αποσπώντας άριστα διεθνή σχόλια, με τον τίτλο "MEDITERRANEAN GOES RAW". Κι ενώ η Φλώρα, μέχρι τώρα υπήρξε η "πρέσβειρα" της Χορτοφαγικής Ωμοφαγίας στην Ελλάδα, με αυτό το αγγλόγλωσσο βιβλίο της γίνεται η "πρέσβειρα" της μεσογειακής εκδοχής της Χορτοφαγικής Ωμοφαγίας στο παγκόσμιο Κοινό! Μια γνήσια Ελληνίδα δε θα μπορούσε παρά, να αναδειχθεί διεθνώς κορυφαία σε ό,τι καταπιάνεται!
Η Φλώρα, διασκεδάζοντας τις ανησυχίες του οικογενειακού της κύκλου, με ...σαρκαστικό χαμόγελο δέχεται να υποβληθεί (κατά καιρούς) σε ...ιατρικές εξετάσεις ώστε να επιβεβαιώνεται η άριστη κατάσταση της υγείας της. Όταν οι εξεταστές της (που δεν γνωρίζουν "ποιάν" εξετάζουν) την ρωτούν ποιό είναι το μυστικό των πάντοτε άριστων αποτελεσμάτων των εξετάσεών της εκείνη τους αφήνει εμβρόντητους λέγοντάς τους ότι ουδέποτε έφαγε ζωϊκή τροφή! Πράγματι, σε όλους φαίνεται απίστευτο ένα παρόμοιο επίπεδο υγείας ανθρώπου που ποτέ δεν έλαβε, π.χ., ζωϊκή πρωτείνη...! Η Φλώρα και οι μαθητές της παραμένουν ...φαινόμενα! Παρά ταύτα, η Φλώρα και παρά την εκ των αποτελεσμάτων δικαίωση της διατροφικής της επιλογής, αρνείται να υπεισέλθει σε έμμεσο ρόλο "διατροφολόγου", ή να επηρεάσει την διατροφική επιλογή του οιουδήποτε, ή να συστήσει "δίαιτες" ή προϊόντα. Περιορίζεται στον τομέα της επαγγελματικής πιστοποιήσεώς της και δεν παραβιάζει τα όρια των Διατροφολόγων.
Αν και η ίδια δεν αντέχει ούτε καν να δει (πολύ περισσότερο να αγγίξει...) κρέας, εν τούτοις, με ...γάντια, ...μάσκα και τα παράθυρα της κουζίνας της ...ορθάνοιχτα, σπανίως επιχειρεί να μαγειρέψει κρεατικά για κάποιους "διακεκριμένους" φιλοξενουμένους της ή για τον σύζυγό της ο οποίος παραμένει πιστός ...κρεοφάγος (ασχέτως αν το ...κοψίδι το απολαμβάνει εκτός συζυγικής ...σκήτης)! Παρά το ότι ποτέ η ίδια δεν έχει δοκιμάσει την γεύση του κρέατος, καταφέρνει πάντα να προσφέρει καλομαγειρευμένα "πιάτα" κρεατικών και αυτό δείχνει την "σχέση" της με την "κουζίνα" η οποία, τελικά, έγινε το προσωπικό της "βασίλειο".
Εμείς, απλά, την ευχαριστούμε!
ΣΗΜΕΙΩΣΗ:
Όλες οι φωτογραφίες του παρόντος κειμένου είναι προσωπικά δημιουργήματα
της Φλώρας Γ. Παπαδοπούλου,
παρασκευασμένα με φυσικά προϊόντα και χωρίς φωτιά!
Αν και κρεοφάγος, έχω δοκιμάσει με μεγάλη ευχαρίστηση τα "πιάτα" της αγαπημένης μας Φλώρας και έχω επιδιώξει και θα επιδιώξω να τα ξαναγευτώ. Σχετικά με "Το κάτι" αυτό το βιβλίο είναι το ...κάτι άλλο!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑναστασία